Новини
ЩО НЕОБХІДНО ПАМ’ЯТАТИ ПРИ ВІДКЛЮЧЕННІ СВІТЛА ВДОМА
Запорізький обласний центр контролю та профілактики хвороб нагадує загальні рекомендації при відключенні світла вдома:
- Якщо у вас є маленькі діти, негайно переконайтеся, що вони знаходяться в безпечному місці та не мають доступу до свічок або інших джерел відкритого вогню.
- Підготуйте ліхтарики та тримайте їх у легкодоступному місці.
- Відключіть від мережі комп'ютери та інші чутливі електронні пристрої для захисту від можливих стрибків напруги при відновленні живлення.
- Не використовуйте газову плиту для обігріву приміщення - це може призвести до отруєння чадним газом.
- Майте під рукою запас питної води (мінімум 3 літри на людину на добу), оскільки при відключенні електроенергії може припинитися водопостачання.
- Не залишайте без нагляду запалені свічки - встановлюйте їх на стійкі негорючі поверхні якомога далі від штор та інших легкозаймистих матеріалів.
- Провітрюйте приміщення, якщо використовуєте альтернативні джерела тепла.
- Тримайте поруч аптечку.
Декілька порад, які допоможуть зберегти вашу їжу безпечною до вживання:
- У холодильнику має бути температура +4 °С або нижче, у морозильній камері – не вище -4 °С.
- Заморозьте контейнери з водою, щоби мати змогу зберегти температуру вашої їжі за температури 4°С або нижче, якщо вам доведеться виймати продукти з холодильника. За можливості придбайте сухий або блоковий лід.
- Якщо вже електроенергію відключили, тримайте дверцята холодильника та морозильної камери закритими, адже в такому випадку продукти залишаються безпечними до 4 годин у холодильнику, 48 годин у повній морозилці, 24 годин у напівпорожній морозилці. Якщо електроенергія відключена більше ніж 4 години, помістіть лід до продуктів у холодильну камеру.
- Ніколи не пробуйте їжу на смак, щоби перевірити її безпечність. Якщо маєте сумніви, викиньте її. Викидайте будь-яку їжу з незвичним запахом, кольором чи текстурою.
- Перевіряйте температуру продуктів, що зберігаються в морозилці або в холодильнику з додатковим джерелом холоду. Ви можете безпечно повторно заморозити або приготувати заморожені продукти, які все ще містять льодові кристали або мають температуру 4 °С або нижче.
- Також спробуйте заздалегідь підготуватися та зробити запас харчових продуктів, що не потребують особливих умов зберігання (хліб, печиво, бублики, консерви тощо). При цьому віддавайте перевагу харчовим продуктам з мінімальною кількістю солі (рекомендовано не більше 0,3 г солі на 100 г продукту) та цукрів (не більше 10 г на 100 г продукту).
- Намагайтесь готувати страви у невеликій кількості, щоб не зберігати їх тривалий час.
- Купуючи харчові продукти, надавайте перевагу тим, що найменше втрачають якість без холодильника.
Пам’ятайте: найголовніше правило будь-якої ситуації — зберігайти спокій та дотримуйтеся правильних дій.
Четвер, 19 Лютого 2026 11:34 | Переглядів: 20
